Primi Piatti - Leckere mediterrane Feinkostgerichte

In den mediterranen Ländern nimmt gehört die Zeit zu den wichtigsten Zutaten. Jeder Gang wird als Erlebnis zelebriert und vom Aperitif bis zur Nachspeise genossen. Die Primi Piatti sind ein lustvoller Vorgeschmack auf die eigentlichen Hauptspeisen, die zumeist aus einem Fleisch- oder Fischgericht bestehen. So warten die Primi Piatti gerne mit einigen Weltstars der italienischen Küche auf, wie Risotto, Pasta, Gnocchi oder Lasagne. Und wer Crespelle zum ersten Hauptgang gereicht bekommt, kann sich wahrlich glücklich schätzen. Eine Hommage an die mediterranen ersten Gänge sind wahrlich auch Cous Cous oder ein vortrefflicher Meeresfrüchtesalat. Im Casa di Pietro sind sie eingeladen, sämtliche Vorzüge der mediterranen Genusskultur kennenzulernen.

Bei Casa di Pietro stehen diese leckeren Gerichte auf der Speisekarte:

  • Insalata di Riso (Reissalat 250g)
  • Risotto ai Carciofi (Risotto mit Artischocke 250g)
  • Canelloni di Carne (Canelloni mit Fleischfüllung 300g)
  • Canelloni Ricotta & Spinaci (Canelloni mit Ricotta & Spinatfüllung 300g)
  • Paella Pollo e Pesce (Paella mit Huhn und Fisch 250g)
  • Tortino con Zuccine (Zucchini Törtchen 250g)
  • Crespelle mit Steinpilzen (Ital. Pfannkuchen mit Steinpilzfüllung 175g)
  • Crespelle Pomodoro e Mozzarella (Ital. Pfannkuchen mit Tomate & Mozzarella 175g)
  • Lasagne al Ragú (Lasagne Bolognese 300g)
  • Gnocchi alla Pizzaiola (Gnocchi in Tomatensauce mit Käse 250g)
  • Melanzane alla Parmigiana (Gebackene Aubergine in Tomatensauce mit Parmesan 300g)
  • Cous Cous (Cous Cous mit Gemüse 250g)
  • Penne all`Arrabbiata (Pasta in scharfer Tomatensauce 200g)

Mach dein Zuhause zu einem Ristorante mit Casa di Pietro!

Ein Bild von Primi Piatti der Marke Casa Di Pietro

Zubereitungstipps

Pietro empfiehlt dir, die Primi Piatti schnell und lecker zu erwärmen:

Im Ofen:

  • Das Fertiggericht offen und ohne Folie garen
  • Im Ofen bei 180 – 200 °C mit Ober-/Unterhitze auf mittleren Gitterrost ca. 10-12 Min. oder mit Umluft auf mittleren Gitterrost ca. 8-10 Min. je nach Fertiggericht unterschiedlich
  • Vorteil Ofen vs Mikrowelle: Im Ofen erhält das Gericht durch die Hitze eine gleichmäßige Bräunung und Kruste

In der Mikrowelle:

  • Das Fertiggericht mit der Folie erhitzen, darf nicht entfernt werden!
  • Die Folie mit Gabel oder Messer mehrmals einstechen, damit der Wasserdampf entweichen kann
  • In der Mikrowelle bei 800 Watt ca. 3 – 5 Min. garen. Bei 600 Watt ca. 5 – 7 Min.
  • Vorteil Mikrowelle vs Ofen: In der Mikrowelle werden die Gerichte viel schneller heiß als im Ofen

 

Zubereitung in der Mikrowelle

 

Primi Piatti