Ein Bild von Pappardelle der Marke Casa Di Pietro
Pappardelle

Italien

Pappardelle Die breite Nudel !

Wie von Hand gemacht und mit einer Breite von ca.2 cm ist die Pappardelle, welche wahrscheinlich aus der Toskana stammt, die wohl breiteste Nudel aus der Familie der Bandnudeln. Zusammengedreht zu feinen Nudelnestern eine beleibte Beilage zu herzhaft-kräftigen Soßen.

Buon appetito !

Erhältlich in einer 250g Packung.

Kochtipp: ca. 3 Minuten im kochendem Salzwasser.

 

Nährwerte pro 100g:
Energie KJ: 1.132g
Energie Kcal: 315g
Fett: 4,4g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,4g
Kohlenhydrate: 56,2g
davon Zucker:2 1,4g
Ballaststoffe: 2,5g
Salz: 0,7g